• Изжога при беременности — причины появления и рекомендации как избавиться

     

    Ожидание малыша приносит много радостных моментов. Но встречаются и неприятные сюрпризы, в виде бессонницы или изжоги. Эти явления носят временный характер и обычно исчезают с рождением ребенка. Изжога при беременности у большинства женщин чаще проявляется после 20 недели. Не стоит мириться с ней, есть много способов избавиться от неприятного ощущения, вернуть себе комфортное состояние и оптимистичный взгляд на жизнь.

    Изжога у беременных — причины возникновения

    Изжогой называют сильное жжение в подложечной области и за грудиной. Оно появляется после еды или интенсивных физических нагрузок, связанных с наклонами, приседаниями.

    Беременность вносит свои коррективы, неприятные симптомы возникают даже от того, что будущая мама решила прилечь сразу после еды. По статистике, сильная изжога проявляется у 80% женщин, ожидающих ребенка. Причин несколько, среди них лидирующую позицию занимает расслабление мускулатуры пищевого сфинктера. Это побочное явление выработки специфичного гормона прогестерона. Ослабление природного барьера приводит к попаданию желудочного сока в пищевод, от раздражения стенок появляется изжога. На поздних сроках беременности она может проявляться каждый день.

    Второй причиной становится сдавливание внутренних органов из-за роста матки. Желудок смещается к диафрагме, дефицит свободного места препятствует нормальному перевариванию, усвоению пищи.

    Третьей можно назвать нарушение режима питания. Оно ведет к переполнению желудка, поскольку процесс пищеварения в это время немного замедлен.

    Зная причины, стоит наметить стратегию борьбы с изжогой. Любой дискомфорт нужно воспринимать, как сигнал организма о неполадках в его системах. Изжога после еды говорит о повышенной кислотности в пищеводе, которая со временем приводит к нарушению слизистой оболочки, появлению язв. Соблюдение простых профилактических мер снизят неприятные ощущения или совсем избавят от изжоги.

    Что говорит медицина на счет изжоги

    Простыми словами, у изжоги может быть 2 причины.

    1. Рефлюкс (заброс содержимого желудка в пищевод) и повышение кислотности внутри желудка. Рефлюкс может возникать, как уже было описано выше, из-за расслабления сфинктера (мышца в виде кольца на входе в желудок) или из-за сдавливания желудка маткой.
    2. Также часто бывает, что желудок подвергается небольшим спазмам из-за переживаний и нервозности. В данном случае изжога сама по себе не сильно опасна, однако вызывает неприятные ощущения и при продолжительном характере может вызывать эрозии (маленькие ранки) на пищеводе. При повышении кислотности внутри желудка опасности подвергается как сам желудок, так и двенадцатиперстная кишка вместе с пищеводом. Даже при естественной отрыжке после еды, а у беременных она бывает значительно чаще, повышенная кислотность может вызывать эрозии на пищеводе и неприятные ощущения.

    Правила хорошего самочувствия

    Изжога неприятна и опасна. Не стоит успокаивать себя тем, что причиной является только беременность. Обязательно нужно поставить в известность врача, выяснить причины возникновения недомогания путем сдачи анализов, проведения обследования. Если нет серьезных физиологических нарушений, то есть шанс справиться с изжогой без таблеток и микстур. Рекомендации просты:

    • ввести в привычку дробное питание;
    • придерживаться режима, не переедать на ночь;
    • после еды постараться походить или посидеть полчаса;
    • контролировать увеличение веса, не допускать резких скачков;
    • пересмотреть гардероб, временно удалить из него тесные и обтягивающие вещи;
    • сильный голод лучше утолять продуктами с богатым содержанием клетчатки;
    • вывести закономерности возникновения изжоги, временно удалить из рациона продукты, провоцирующие ее возникновение;
    • стараться сохранять спокойствие, сильное волнение увеличивает выработку желудочной кислоты;
    • молочные продукты, растительное масло снижают кислотность в желудочно-кишечном тракте;
    • ровная осанка уменьшает сдавливание внутренних органов.

    Изжога при беременности лишает сна, самообладания, портит настроение. Врачи рекомендуют принимать атанциды, они обладают обволакивающим действием, защищая слизистую оболочку от желчи и кислоты. Препараты действуют быстро, за короткое время снимая мучительные симптомы.

    На заметку! Заниматься самолечением опасно! Обязательно обратитесь за консультацией к акушеру-гинекологу, ведущему Вашу беременность.

    Народные средства для борьбы с изжогой при беременности

    Ожидая рождения малыша, женщины стараются свести к минимуму прием лекарственных препаратов, используя народные средства. Помогает шоколад, молоко, сырой картофельный и морковный соки, мед, бананы. Хорошо зарекомендовали себя овсяная каша, кисель, минеральная вода без газа с щелочным составом. Стакан теплой воды, выпитый маленькими неторопливыми глотками, на время приглушает неприятные ощущения.

    Отвары из лекарственных трав обладают целительным действием. Можно взять на заметку, что перечная мята, заваренная из расчета 1 ст. ложка листьев на 200 гр. кипятка, успешно борется с изжогой, хорошо утоляет жажду в жаркий день. Льняное семя, приготовленное в той же пропорции, успокаивает раздраженную слизистую желудка, очищает от шлаков, нормализует пищеварение, устраняет запоры. Отвары вереска, одуванчика и тысячелистника тоже приносят ощутимую пользу, убирая жжение в пищеводе и кислый привкус во рту.

    Состав питания придется пересмотреть, удалить из него кофе, крепкий чай, копченые, жареные, острые, соленые продукты. Их с успехом заменят овощи на пару, запеченные или тушеные рыба и мясо, тыква, цветная капуста, груши, сладкие яблоки.

    Подходить к приготовлению диетических блюд нужно с выдумкой, смело экспериментируя и дегустируя полученный результат. Беременность создает сильную связь, поэтому малыш, еще не родившись, уже чувствует настроение мамы и реагирует на него. Не стоит огорчаться и переживать всерьез отказ от любимых продуктов из-за изжоги. Для них тоже наступит подходящее время. В мире много вкусного и полезного, щадяще относящегося к желудку.

    Универсальный способ лечения изжоги – авторский фрагмент текста, от нашего подписчика.

    Орфография и пунктуация автора сохранены. Обращаем ваше внимание, что данная выдержка носит лишь информационный характер и не призывает следовать индивидуальным советам.

    В случае, если у вас есть изжога, в первую очередь надо бороться со следствием, то есть снизить кислотность содержимого желудка. Так вы обезопасите пищевод и двенадцатиперстную кишку и оставите время для того, чтобы найти истинную причину.

    Пить воду и отвары не самый лучший выбор. Такой способ разбавляет желудочный сок и снижает кислотность, но не сильно.

    Щелочная минеральная вода — хороший вариант. Щелочь вступает в реакцию с соляной кислотой и нейтрализует ее. Также можно пить слабый раствор соды (желательно в вертикальном положении, в связи с тем, что реакция соды и соляной кислоты вызывает образование газов и лучше, чтобы они вышли в виде отрыжки, а не ушли дальше по системе пищеварения).

    Не используйте медикаменты, содержащие алюминий (например, маалокс). Несмотря на то, что они отлично обволакивают желудок, их нельзя применять при беременности. Гевискон вполне подойдет. Также можно попробовать препараты, уменьшающие выработку соляной кислоты, например, омепразол, рабепразол (второй эффективнее, но дороже).

    Дальнейшие действия предпринимаются только если изжога носит продолжительный характер. В данной ситуации требуется выяснить, какие именно продукты ее вызывают. К сожалению, точного списка здесь быть не может из-за индивидуальных особенностей организма каждого человека.

    В интернете часто пишут, что нельзя есть жареное и жирное. Но такие утверждения довольно субъективны, тем более, когда ты лично знаком с «язвенником», употребляющим жареное (на растительном масле) и прекрасно себя при этом ощущающим, но умирающим от приступов боли от употребления диетической овсянки.

    В поисках рекомендаций, стоит в первую очередь прислушиваться к собственным ощущениям, методом проб и ошибок.

    Общие рекомендации

    Беременность каждый раз протекает по-разному, изжога тоже имеет разные причины, а универсальной таблетки на все случаи жизни не существует. Поэтому основным помощником станет внимание по отношению к своему самочувствию, наблюдение за процессами, коррекция питания, образа жизни. Разумный подход гарантирует успех в большинстве случаев, изжога отступает.

    Нужно помнить, что любой новый продукт может вызвать аллергические реакции, поэтому начинать его употребление следует постепенно, с малых доз. Особенно это касается народных средств. Если аллергия не проявлялась раньше, то беременность может запустить этот механизм, поэтому девизом беременной женщины должна стать осторожность.

    Иногда очень хочется именно то, что нельзя. Стоит немного уступить себе и успокоиться, продолжая придерживаться рекомендованного режима питания.

  • Правда об отношениях с нарциссом, и что нарцисс ждет от отношений

    ,

    Хотя нарциссы и могут казаться сильными личностями, им не хватает внутренней твердости. Их образ себя, мышление и поведение ориентированы на других, чтобы стабилизировать и обосновать самооценку и свое хрупкое фрагментированное я.

    Бедный Нарцисс

    Боги обрекли его жить без человеческой любви. Он влюбился в свое собственное отражение на поверхности пруда и умер в ожидании его ответа. Подобно Нарциссу, нарциссичные люди «любят» себя только в отражениях, видимых в глазах других. Это популярное заблуждение, что они любят себя. На самом деле они сильно себе не нравятся. Их раздутое самовосхваление, перфекционизм и высокомерие – лишь прикрытия для ненависти к себе, которую они не признают даже перед самими собой. Вместо этого они проецируют ее на других в виде презрения и критики. Они слишком боятся смотреть на себя, поскольку считают, что правда может быть ужасающей. На самом деле у них этого «себя» не так уж и много. В эмоциональном плане они мертвы внутри и жаждут быть наполненными и подтвержденными другими. К сожалению, они не способны оценить любовь, которую они получают, и отталкивают тех, кто ее им дает.

    Диагноз — нарцисс!

    Когда мы думаем о нарциссах, мы обычно представляем себе кого-то с большим раздутым эго, властного и высокомерного, кто обязан быть прав. Для получения диагноза нарциссическое расстройство личности, человек должен демонстрировать значительный недостаток эмпатии, что проявляется в по крайней мере пяти из следующих черт:

    • чрезвычайное чувство собственной важности и преувеличение своих достижений и талантов;
    • мечты о неограниченной власти, успехе, великолепии, красоте или идеальной любви;
    • вера в свою уникальность и особенность, которую могут понять и оценить другие особенные люди высокого статуса или организации;
    • требование чрезмерного обожания;
    • неоправданные ожидания особого благосклонного обхождения или согласия с желаниями человека;
    • использование других для достижения своих личных целей;
    • недостаток сочувствия к чувствам и потребностям других;
    • зависть к людям или убеждение, что они сами завидуют этому человеку;
    • высокомерное поведение или установки.

    В дополнение к «нарциссам-эксгибиционистам», описанным выше, психиатр Джеймс Мастерсон (James Masterson) выявил еще «скрытых нарциссов», у которых наблюдается раздутое неадекватное восприятие себя, чувство депрессии и внутренней пустоты. Их также называют интровертированными нарциссами. Они могут казаться скромными, застенчивыми или тревожными, поскольку они эмоционально сильно вкладываются в идеализирование других, что косвенно доставляет им удовольствие. «Злобные» нарциссы ­– самые опасные и враждебные, демонстрирующие антисоциальное поведение. Они могут быть жестокими и мстительными, когда чувствуют угрозу или не получают того, что хотят.

    Ранние корни нарциссизма

    Сложновато симпатизировать нарциссам, но они не выбирали быть такими. Их естественное развитие было нарушено некорректным воспитанием в раннем возрасте. Некоторые считают, что причина в крайней близости с потакающей матерью, а другие во всем винят родительскую строгость и склонность к критике. Хотя исследований пока еще и не достаточно, но одно из них, проведенное в 1993 году, предположило наличие генетического компонента нарциссизма в результате наблюдений за близнецами.

    Психоаналитик Хайнц Кохут (Heinz Kohut) замечал, что его нарциссичные клиенты страдали от ощущения глубокого отчуждения, пустоты, бессилия и недостаток осмысленности. За нарциссическим фасадом они испытывают нехватку достаточных внутренних структур для поддержания целостности, стабильности и позитивного образа себя, которые нужны для устойчивой самоидентификации.

    Нарциссы не уверенны насчет границ между ними и другими людьми, они колеблются между отрешенными состояниями напыщенности и неполноценности. Их разделенная пополам стыдом личность состоит из изображающей превосходство грандиозной половины и неполноценной обесцененной. Когда личность находится в худшей позиции, стыд проявляется в идеализировании других. Когда она чувствует свое превосходство, защищаясь от стыда, грандиозная половина при поддержке внутреннего критика начинает обесценивать других. И обесценивание, и идеализация соразмерны уровню испытываемого стыда и связанной с ним депрессии.

    Развитие у нарциссов защитных механизмов

    Хотя большинство людей и колеблются в этих ролях, эксгибиционистский и скрытый типы достаточно устойчивы в своих ролях превосходства и неполноценности соответственно, независимо от реального положения дел. Они используют такие психологические защиты как высокомерие, презрение, зависть, уход в себя, отрицание и подавление (подсознательное), агрессия и ярость, проекция (высматривание в других своих собственных недостатков), жалость к себе (особенно у скрытых нарциссов) и избегание (например, зависимое поведение). Нарциссы также могут бороться со стыдом через идеализацию или идентификацию с особенными или важными людьми.

    Отношения с нарциссом

    Дома нарциссы сильно отличаются от того, как себя ведут на публике. Они могут унижать людей, которых только что превозносили. После конфетно-букетного периода, они ожидают, что их партнер будет высоко ценить их уникальность и принимать специфические реакции вроде требований и критики, при помощи которых они пытаются сохранять порядок внутри себя и защищаться от стыда и унижения. Отношения сосредоточены на них, и они воспринимают своих партнеров как продолжение себя.

    Многие нарициссы  — перфекционисты. Все, что делают другие, недостаточно хорошо для них. Они ждут, что их близкие будут удовлетворять их бесконечным требованиям, предоставлять им обожание, помощь, любовь. Иначе они их игнорируют. Неважно, есть ли у их близких при этом свои проблемы. Нарциссы не любят отказов и часто ждут, что другие будут знать их желания сами, не задавая вопросов. Они прибегают к манипуляциям, чтобы добиваться своего и наказывают своих партнеров или заставляют испытывать вину, когда у них это не получается.

    Пытаться понравиться нарциссу — дело неблагодарное, это как наполнять бездонную яму. Им удается находить изъяны в ваших стараниях или раздавать двусмысленные комплименты, так что вы всегда чувствуете себя несколько уязвленными. Если в какой-то момент они довольны, то в следующий — пренебрежительны или требуют от вас большего. Их партнеры испытывают примерно то же, что с бесчувственным, назойливым или недоступным нарциссичным родителем. Нехватка настоящей заботы и границ делают нарциссов зависимыми от других, чтобы утолять свою ненасытную жажду признания.

    Как понять партнера нарцисса?

    Партнеры часто сомневаются в искренности нарциссов и не понимают, действительно ли это манипуляция, притворство или же вымышленная «как бы» личность». Они напряжены и истощены от непредсказуемых вспышек гнева, нападок, ложных обвинений, критики и неоправданного возмущения по поводу незначительного или воображаемого пренебрежения. У таких партнеров также наблюдается нехватка границ, они впитывают все, что говорится о них как правду. В тщетных попытках завоевать расположение и поддерживать связь они жертвуют своими потребностями и изо всех сил стараются не расстраивать нарциссов. Они постоянно рискуют ухудшением отношений, обвинениями, недополучением любви. Они волнуются о том, что будет думать или делать их партнер, и становятся столь же заняты нарциссической личностью, как и она собой.

    Партнеры вынуждены вписаться в холодный мир нарциссов и привыкнуть к эмоциональной заброшенности. Вскоре они начинают сомневаться в себе и терять уверенность и самоуважение. Попытки выразить свое разочарование приводят к тому, что их встречают с обвинениями в качестве защиты или дальнейшим пренебрежительным обращением. Нарциссы могут выдавать такое, но совершенно не способны принимать. Однако люди все же остаются с ними из-за периодического проявления обаяния, интереса и любви со стороны нарциссов, особенно когда те начинают бояться потерять существующие отношения. Когда сходятся два нарцисса, они бьются за то, чьи нужды будут в приоритете, обвиняют и отталкивают друг друга, хотя и ужасно нуждаются в друг друге.

    К чему приведут отношения с нарциссом

    Часто в отношениях нарциссы — те, кто выдерживают дистанцию тогда, когда ожидается что-то кроме секса. Эмоциональная близость означает потерю власти и контроля. Мысль о зависимости вызывает отвращение. Это не только сужает спектр их возможностей и заставляет их чувствовать себя слабыми, но и вызывает риски отказа и чувства стыда, которое они стараются всеми силами не впускать в свое сознание. Их тревожные партнеры следуют за ними, неосознанно воспроизводя свой прошлый опыт эмоциональной оставленности. В глубине они оба чувствуют себя недостойными любви.

  • Как быстро похудеть? Всего 2 простых шага на пути к фигуре вашей мечты!

    ,

    Существует много способов быстро избавиться от лишнего веса. В большинстве из них надо будет голодать, если у вас нет силы воли — голод победит. Итог: вам так и не удастся избавиться от лишних килограмм. В этой статье мы написали, как быстро похудеть, без издевательства над собой и организмом, и добиться фигуры вашей мечты!

    Как быстро похудеть с помощью питания

    Избавьтесь от сахара и крахмала

    Самая важная часть — сокращение углеводов, то есть сахара и крахмала. Следите за количеством сахара, который вы употребляете. Внимательно читайте этикетки на продуктах питания.

    Сокращение сахара — это самый простой способ похудеть! Знаете ли вы, что женщина в среднем ежедневно получает почти 15% килоджоулей из добавленного сахара, безалкогольных напитков, алкоголя, в обработанных пищевых продуктах (сиропы с высоким содержанием фруктозы).

    Конечно, сладости это вкусно, но было доказано, что сахар увеличивает жир в области живота, не говоря уже о риске хронических заболеваний, включая ожирение, кариес и диабет.

    Всемирная организация здравоохранения рекомендовала ограничить потребление сахара не больше 6 чайных ложек в день, включая природный сахар, который находится во фруктах. К примеру в одной бутылке сладкой газированной воды содержится около 10 чайных ложек сахара, а одна столовая ложка томатного соуса содержит чайную ложку сахара.

    Это продукты, которые больше всего стимулируют секрецию инсулина. Инсулин основной жировой гормон в организме. Когда уровень инсулина снижается, организм начинает сжигать жиры вместо углеводов. Еще одно преимущество в том, что ваши почки выводят избыток натрия и воды из вашего тела, что уменьшает отеки. Отказавшись от сахара и крахмала в первую неделю, вы сможете скинуть порядка 500 грамм и больше!

    ВЫВОД: исключение углеводов в виде сахара и крахмала из вашего рациона снижает уровень инсулина, и ваш организм начинает сжигать жиры.

    Задаваясь вопросом: как быстро похудеть, Вы должны понимать, что завтрак — это самый важный прием пищи

    После того как ваш организм голодал всю ночь, пришло время разбудить ваше тело здоровым завтраком. На завтрак отлично подойдут яйца, которые содержат высококачественные белки, и помогают вам чувствовать себя сытым дольше. Добавьте к завтраку ломтик или два цельнозерновых тоста. Благодаря медленно усваивающимся углеводам, вы на долго останетесь сытым и будете полны сил.

    Йогурты на завтрак, также являются отличной альтернативой. Гармоничное сочетание углеводов, жиров и белков, обеспечивает нас необходимой энергией, а активация процесса пищеварения поддерживает тонус и гарантирует отличное самочувствие на весь день. Выберете нежирный, и лучше всего натуральный йогурт. Вы можете подсластить его свежими фруктами и медом.

    • Идеальный завтрак: для утренней еды всегда старайтесь есть богатую белками пищу, например яйца, к дополнению к яйцам отлично подойдут углеводы с низким ГИ, например, два ломтика зернистого хлеба, овсянка или мюсли. После завтрака чувство сытости не должно покидать вас примерно 2-3 часа, но, а если вы проголодались через час, то вам стоить увеличить уровень потребления белка. Если же наоборот вы не проголодались до обеда, то это сигнал чтобы уменьшить уровень белка.
    • Самый полезный напиток на завтрак — это свежевыжатый апельсиновый сок, содержащий много витаминов и минералов. В одном стакане содержится суточная норма витамина С. Для приготовления апельсинового сока вам потребуется 3-4 апельсина. Альтернатива — это смузи! Смешайте в блендере молоко/йогурт/кефир с фруктами/ягодами. А лучше импровизируйте и создайте свой, уникальный полезный завтрак!

    Обязательные перекусы в течении дня

    Обязательно перекусывайте в течении дня. Для этого отлично подойдут орехи, сыр, злаковые крекеры, и другие правильные продукты питания, которые остановят голод. При этом старайтесь избегать  сладкого. Попробуйте съесть салат или овощи с белком на обед и ужин. Это обеспечит вам полную работоспособность и здоровую пищеварительную систему.

    Как быстро похудеть? Придерживаясь всех рекомендаций, вы заметите как неделя за неделей ваш лишний вес начнет уходить, а самочувствие приходить в норму, кредитуя вас новой энергией для важных дел!

    Считайте калории, которые вы потребляете!

    ВАЖНО: когда потеря веса является целью, то калории считают очень тщательно.

    Вы можете сделать свой рацион таким какой вам нравится, и есть все продукты которые вы хотите, но если вы потребляете больше калорий, чем сжигаете, вы не сможете потерять лишний вес.

    Вероятно, вы слышали, что меленькие порции, но частые приемы пищи — секрет потери веса. Фактически, новые исследования показали, что женщины каждый день сжигали столько же калорий, независимо от того, ели ли они пять маленьких порций или две большие. Теперь мы прояснили это, пришло время действовать!

    Чтобы быстро похудеть, ешьте больше белка, жиров и клетчатки (овощей)

    Каждое из ваших блюд должно состоять из белков, ненасыщенных жиров и включать в себя продукты с низким содержанием углеводов.

    Источники белка:

    1. мясо (говядина, телятина, курица);
    2. рыба и морепродукты (лосось, форель, креветки, кальмар);
    3. растительные продукты (горох, фасоль, соя, чечевица);
    4. яйца;
    5. творог;
    6. орехи;
    7. киноа.

    Диеты с высоким содержанием белка позволяют чувствовать себя сытым дольше. Когда дело доходит до потери веса, белок является королем питательных веществ.

    Продукты с низким содержанием углеводов:

    1. овощи (брокколи, цветная капуста, шпинат, брюссельская капуста, салат, огурец, сельдерей, кабачки, листовая свекла, помидоры черри, спаржа, руккола, болгарский перец);
    2. фрукты (абрикос, авокадо, красный грейпфрут, персик, арбуз, мускатная дыня).

    Вы можете не ограничивать себя этими продуктами, ведь если вы съедите огромную тарелку овощей или фруктов из вышеперечисленного списка, вы получите не больше 20-50 калорий.

    Диета, основанная на мясе и овощах, содержит клетчатку, витамины и минералы, необходимые для здоровья. Физиологическая потребность в зернах (кашах) в рационе присутствует, но в меньшей степени. Оставьте злаки на утро, для сытного и полезного завтрака!

    Ешьте 2-3 раза в день. Если вы голодны добавьте 4-е блюдо.

    Источники жира:

    1. оливковое масло, кокосовое масло;
    2. авокадо, орехи, льняное семя, зеленые соевые бобы, семена чиа, черный шоколад, соевый сыр (тофу).

    Лучшим кулинарным жиром для употребления является кокосовое масло, оно богато жирами, называемыми триглицеридами средней цепи (MCT). Эти жиры более эффективны, чем другие, и могут повышать обмен веществ. Нет причин опасаться этих жиров, новые исследования показывают, что насыщенные жиры не повышают риск сердечных заболеваний.

    Чтобы быстро похудеть — занимайтесь спортом 3 раза в неделю

    Вам не нужно упражняться, чтобы похудеть, НО рекомендуется для большей эффективности и подтянутости!

    Лучше всего заниматься спортом 3-4 раза в неделю.

    Силовая тренировка:

    разминка, поднятие веса (штанга, гантели), затем растяжка.

    Если силовые тренировки не для вас, тогда вам будет легче выполнять кардио-тренировки.

    Кардио-тренировки для скорейшего похудения могут включать в себя:

    Бег, плавание или быструю ходьбу.

    Если вы новичок в спортзале, попросите совет у тренера, или сходите на ближайший стадион и просто походите по кругу быстрым шагом. Вы не заметите, как ноги сами начнут бежать и так день за днем вы приучите организм к нагрузке.

    Занимаясь физической нагрузкой, вы сжигаете огромное количество калорий и предотвращаете замедление метаболизма, что способствует омоложению и быстрому похудению.

    Как быстро похудеть? — вывод

    Многие женщины задают этот вопрос, ответ проще чем вы думаете и возможно вы слышали его не раз — нужно просто изменить свой образ жизни. Наведите порядок в голове и он проявится во всем.

    Первый шаг — это просто осознать, что вы едите. Сделайте семидневный дневник пищи. Серьезно, попробуйте. Вы быстро увидите, что ваша еда выглядит не так впечатляюще, как вы думали раньше. Это также предаст вам стимул, поменять свое питание.

    Наблюдайте за собой и не слишком жалейте себя. Мы верим, что у вас все получиться и совсем скоро Ваша фигура преобразится!

  • Раздельное питание по Шелтону: вред или польза для зоровья?

    ,

    У многих людей по всему миру, следящих за своим здоровьем, огромную популярность приобрела теория раздельного питания. Многие называют ее диетой, но на самом деле диетой ее назвать достаточно сложно: ведь любая диета предполагает достаточно жесткие ограничения в ежедневном питании, а здесь никаких ограничений по продуктам практически не существует.

    Раздельное питание по Герберту Шелтону — описание

    Система американского врача Герберта Шелтона заключается в том, что есть можно все, включая даже продукты, обычно попадающие под запрет при большинстве диет (мясо, макароны, сыр, яйца, жиры, масла и т. д.), но важно правильно разделять продукты между собой.

    По его теории, есть «сочетаемые» и не сочетаемые между собой продукты. Не сочетаемые плохо усваиваются при одновременном употреблении, и не усвоенные излишки могут откладываться в организме в виде шлаков и жира, в то время как при одновременном употреблении «сочетаемых» ничего подобного не происходит.

    В чем же секрет такого эффекта? Проповедники раздельного питания объясняют это тем, что для расщепления разных веществ организму необходимы разные «помощники», разная среда. Так, например, для расщепления углеводов необходима щелочь, а для переваривания белков – кислая среда.

    Поэтому-то убеждены питающиеся раздельно, что при одновременном попадании в организм и того, и другого одни вещества усвоятся хорошо, другие не очень. При этом не переваренные продукты будут скапливаться в толстой кишке, вызывая запоры и дисбактериоз и другие нарушения работы кишечника. А следование раздельному питанию, по их мнению, дает пищеварительной системе возможность работать с меньшими усилиями.

    Принципы раздельного питания по Герберту Шелтону

    Исходя из вышесказанного, возникает вопрос: что совместимо, а что нет?

    При раздельном питании не рекомендуется сочетать друг с другом во время одного и того же приема пищи: углеводы (хлеб, горох, картофель, бананы) и кислую пищу (цитрусовые, помидоры), белки разных видов (мясо и орехи, яйца и сыр и т. п.) друг с другом или с другими веществами (с жирами, кислой пищей), крахмал и сахар (в том числе мед или варенье, намазанное на хлеб – считается, что и вызывает в организме брожение). Стоит выделить Дыню (причем любые ее виды) и молоко. Два этих продукта всегда необходимо употреблять отдельно от любой остальной пищи.

    При этом между двумя любыми приемами пищи должно проходить не менее двух часов.

    Более подробно с меню раздельного питания, согласно сред пищеварения, можете ознакомиться в данной статье: Раздельное питание для похудения

    Таблица раздельного питания по Шелтону

    Очень часто раздельное питание используется как способ похудеть. Этот способ рекомендуют многие звезды, уверяющие, что своими внезапно постройневшими фигурами обязаны именно раздельному питанию. И действительно, при таком подходе пища проходит по туловищу довольно быстро и легко, поэтому процессы брожения и гниения в организме нейтрализуются, и организм не отравляется результатами этих процессов.

    Лишний вес сбрасывается достаточно быстро и вполне эффективно. Хотя, как и любой способ, для стойкого результата его необходимо использовать постоянно – переход на привычный режим питания после долгого следования раздельному уничтожит любой достигнутый эффект, причем очень быстро.

    Раздельное питание по Шелтону: отзывы и мнение врачей

    Впрочем, у раздельного питания существуют как сторонники, так и противники. Но что особенно примечательно, среди его противников довольно много врачей. Те, кто не приемлет раздельного питания, убеждены, что многие его правила, мягко говоря, спорны, а в целом такой подход к питанию даже вреден, поскольку нарушает нормальное пищеварение. А некоторые положения этой системы, утверждают они, и вовсе бессмысленны.

    Например, идеологи раздельного питания утверждают, что нельзя в один и тот же прием пищи есть и углеводы, и белки. Но ведь любому медику известно, что белок лучше всего усваивается именно на фоне углеводов. Если же следовать этому правилу, то получится бессмысленный перевод продуктов.

    В раздельном питании запрещается сочетать сахар и крахмал. Но дело в том, что и крахмал, и сахар относятся к углеводам, а разные виды углеводов сочетаются практически идеально, если с ними не перебарщивать. Так же как и с разными видами белков (кстати, непонятно, по какому принципу они разделяются), которые, по мнению медиков, прекрасно друг друга дополняют и взаимодействуют.

    Кроме того, в то время, когда над теорией раздельного питания работал Шелтон, многое попросту не было известно. Сейчас же установлено, что продуктов, включающих в себя только белки или только углеводы, практически не существует – каждый продукт включает в себя комбинацию веществ, разделить которые возможно разве что в специальной химической лаборатории. Да и пищеварительная система человека за долгие века приспособилась именно к смешанному питанию…

    Раздельное питание для похудения по Шелтону

    В общем, несмотря на очевидную популярность системы раздельного питания, мнения о ней существуют самые разные. К какому из них склоняетесь именно вы – решать вам, только помните, что по поводу любых диет и изменений в режиме питания безопаснее всего проконсультироваться со своим лечащим врачом. Ведь для того, чтобы избежать нежелательных последствий, любая диета или режим питания должен назначаться исходя из особенностей именно вашего организма.

    Если статья была интересной, или вы пробовали раздельное питание по Шелтону, напишите свое мнение в комментариях!

  • Раздельное питание для похудения — основные принципы и таблицы

    ,

    Вы уже перепробовали массу диет, но все еще не довольны полученным результатом? В чем подвох? Может, не правильно соблюдаете правила диетического питания или же даете слабинку и балуете себя вкусненьким пирожным после 18:00 (ай-яй-яй)? Все на вашей совести, но неужели вы ни разу не задумывались, что ваш организм уже не работает также ритмично и четко как часики? А всему виной несбалансированное, порой излишне жирное и тяжелое питание, которое быстренько сменяется исправлением ошибок, то есть, диетой.

    Если бы ваш организм имел право голоса, он бы уже давно вас хорошенько вычитал, ведь такие нагрузки, поди, выдержи. Сегодня вы пошли на именины и устроили «праздник живота», а на следующий день пьете водичку, в надежде растворить калории. И вроде бы все правильно, но обмен веществ перебывает в легком шоке, а со временем приходит расплата: вес стоит, диеты не помогают, а жир в области бедер и живота категорически против покидать привычную жилплощадь. Необходимо что-то менять!

    Обратите внимание на раздельное питание. То, что о нем слышали многие не вызывает сомнения, но очень малая часть людей применяли его на практике. В чем же проблема? Скорее всего, в недостаточной осведомленности о данной системе питания и лень, а возможно и страх чего-то нового, ведь многие по природе своей консерваторы.

    Зачатки раздельного питания появились еще в Древнем Риме, уже тогда многие врачи говорили о несовместимости некоторых продуктов и призывали с особенной осторожностью относиться к жирным, соленым, сладким и мучным блюдам. Основы и главные принципы раздельного питания в итоге вывел врач-натуролог Герберт Шелтон, который посвятил долгие годы изучению процессов усвоения пищи.

    Раздельное питание основано на приеме простой пищи, ведь привычные и экзотические блюда очень утяжелены различными продуктами, которые хоть и вкусные, но зачастую несовместимые. О снижении веса при употреблении такой пищи не может быть и речи. Самое главное – это никогда не совмещать белки с углеводами.

    Подвох в том, что для усвоения белков организму необходима кислая среда, а вот углеводы прекрасно расщепляются в щелочной среде. Если скушать белок и вдогонку углевод, то существует конфликт сред: кислотные и щелочные ферменты, выделяясь в одночасье, начинают друг друга нейтрализовать, из-за чего процесс переваривания замедляется, и часть пищи попросту остается не необработанной желудочными соками.

    В итоге скопление жиров, шлаков и солей становится вполне естественным процессом, ведь недаром говорят, что важно не то, сколько еды мы потребляем, а какая она.

    Какие продукты требуют кислотной среды?

    • мясо
    • яйца
    • соевые
    • различные морепродукты и рыба
    • молоко (спорно)
    • сыры с низким содержанием жира
    • арахис
    • Семечковые фрукты
    • косточковые фрукты
    • все экзотические (помимо бананов) фрукты
    • цитрусовые фрукты
    • различные ягоды
    • натуральные соки
    • фруктосодержащие чаи
    • все полусухие вина (в том числе игристые)
    • сидр

    В щелочной среде нуждаются такие углеводы

    • Злаковые и мучные изделия
    • некоторые овощи (зеленая капуста, картофель, пастернак, а также топинамбур)
    • обработанные помидоры и шпинат
    • свежие бананы
    • финики
    • инжир (и сушенный)
    • курага
    • изюм
    • сладости
    • пиво

    Нейтральные продукты — для переработки необходима кислая и щелочная среда

    • все листовые овощи
    • капуста (не зеленая)
    • сладкий перец
    • стручковые растения
    • свежие помидоры
    • огурцы
    • морковь
    • брюква
    • баклажаны
    • чеснок
    • спаржа
    • кисломолочные продукты
    • творог и сыр
    • тыква
    • грибы
    • сельдерей
    • различные жиры
    • орешки и смена (помимо арахиса)
    • маслины
    • авокадо
    • желе
    • овощные соки (разбавленные)
    • пряности
    • травяные чаи

    Раздельное питание для похудения — несколько принципов:

    Белки – белки

    Такое сочетание недопустимо, особенно если белок насыщенный. Иными словами не стоит совмещать мясо с рыбой, орехами или же яйцами, так как эти белковые продукты различные по своему составу и чтобы их качественно переработать потребуется много пищевых соков и времени. В противном случае может не произойти 100%-е усвоение, что повлечет за собой газообразование в кишечнике, плохое самочувствие и зашлакованность.

    Белки – жиры

    Ни в коем случае не позволяйте себе такого пагубного сочетания пищи. Суть проблемы состоит в том, что жиры (растительные, сливочные масла) не позволяют желудочным сокам выделяться в необходимом количестве, тем самым замедляя процесс переработки пищи на 5-10% (подсчеты Шелтона). Основываясь на этом, врач был категорически против масляных клизм.

    Белки – кислоты

    Не стоит совмещать белковую пищу вместе с кислыми плодами. Многие могут возмутиться данному правилу, но суть состоит в том, что для переваривания белка хватает тех желудочных соков, что выделяются естественно, а вот кислота из вне лишь тормозит переваривание, в итоге пища начинает гнить. Исходя из этого, не стоит кушать мясо, яйца и сыр с томатами.

    Углеводы – кислоты

    Такого сочетания тоже стоит избегать. Кислота в таких продуктах как апельсины, лимоны, виноград, яблоки, щавель и т.д. разрушает такой фермент как птиалин, который активно участвует в расщеплении углеводов.

    Углеводы – углеводы

    Говорить о том, что это вредно, наверное, попусту, ведь многие сами понимают что хлеб, картофель или гороховое пюре заеденное пирожным не только на фигуре отрицательно скажется, но и обмен веществ затормозит. Желудок будет переваривать только один углевод, уж такой он вредный, а остальное будет незатронутым и вызовет брожение.

    Углеводы – сахар

    Как оказалось, поедание традиционных тортов с повидлом и различными джемами, запеканок на основе круп или макарон, хлеба с медом или вареньем параллельно с крупами или картошкой вызывают брожение. Избегайте данных сочетаний.

    Также существуют два продукта, которые необходимо употреблять отдельно – это молоко и дыня.

    Молоко за счет того, что оно, в общем-то, совершенно не перерабатывается в организме (некоторые советуют его вовсе не пить). Бытует мнение что молоко – это пища детенышей, не зря же теленок пьет коровье, козленок – козье, человек – грудное. Получается, что пользу от молока мы получили ранее, теперь оно в рационе не есть необходимым.

    Дыня, съеденная вместе с каким-либо продуктом, зачастую, разлагается в желудке, тем самым вызывая брожение и расстройство желудка (обладает послабляющим эффектом). Но отдельное ее потребление позволит мягко очистить желудочно-кишечный тракт.

    Раздельное питание для похудения в свое время вызвало очень много споров по поводу «хорошо ли плохо», споры идут, и по сей день. Некоторые громогласно говорят, что нет смысла делить пищу на белки и углеводы, ведь в современном мире нет чисто белковых или углеводистых овощей. Да и в двенадцатиперстной кишке идет полное переваривание и усвоение всех продуктов, независимо от их типа. Но с другой стороны мы сами усложняем работу внутренних органов, заставляя сердце, печень, почки и желудок работать усиленно после сытного обеда, или того хуже – тяжелого жирного ужина.

    Другое дело – это отучить обычного человека от ранее дозволенных сладостей и вкусностей. Как же быть без любимой жареной картошечки с чесночком, или сочного стейка с бокалом вина? На такой шаг мало кто решится, ведь и следовать такому рациону стоит всю жизнь.

    Кстати о жизни…. Герберт Шелтон и его предшественник Говард Хей прожили без малого сто лет, и это с учетом того что последний доктор был сильно болен и обречен на смерть. Но буквально за 8 месяцев произошли кардинальные перемены в организме, которым Говард благодарен в первую очередь раздельному питанию, которое не только исцелило его, но и дало массу жизненных и духовных сил. Разве после такого можно говорить, что раздельное питание бессмысленно и не имеет права на существование? Противопоказаний раздельного питания нет совершенно, а вот показаний масса, и в первую очередь это заболевания печени, почек, желудка, гастрит, язва и т.д. Каждый человек, который желает не только сбросить вес, но и подправить здоровье обязательно должен обратить внимание на раздельное питание, позволяющее обрести аппетитные формы с пользой для организма. Стоит учесть, что раздельное питание меню имеет довольно таки разнообразное, можно готовить разные блюда, совершенно не лишая себя вкусной, а главное здоровой пищи.

  • Кокосовое масло для волос: польза, как использовать дома, виды масок

    ,

    Сегодня речь пойдет о том, как ухаживать за волосами при помощи кокосового масла, которое пользуется большим спросом. На первом этапе можно приобрести маленькую баночку, чтобы протестировать средство, а если понравится, тогда стоит купить объем больше. Продукт по консистенции очень нежный, а при нанесении на волосы, буквально тает. Маски для волос с кокосовым маслом отлично подойдут тем, кто имеет сухие локоны.

    Что представляет собой продукт?

    Масло кокоса по консистенции очень легкое, а при нанесении на волосы буквально тает. Маски для волос с кокосовым маслом отлично подойдут тем, кто имеет сухие волосы. Продукт выглядит как непрозрачная жидкость, даже при высокой температуре сберегает  полезные свойства. Имеет длительный срок хранения. Наносить кокосовое масло на волосы лучше всего в растопленном виде. Делается это достаточно просто, если предварительно растопить продукт.

    Польза кокосового масла для волос

    Применять смесь допустимо, как для сухих волос, так и для жирных. Состав необходимо оставить на прядях не менее чем на час. Питательные компоненты, которые в большом количестве присутствуют в продукте, прекрасно питают пряди и восстанавливают их. Продукт содержит лауриновую кислоту, которая славится своими бактерицидными свойствами. Благодаря ей волосы получают защиту от неблагоприятных условий. Олеиновая кислота отлично сохраняет влагу в локонах, реабилитирует защитные свойства. За счет токоферола удается защитить локоны от пагубного влияния окружающей среды.

    Сегодня в аптеке можно найти нерафинированное кокосовое масло и рафинированный вариант продукта. Следует учитывать, что в рафинированном варианте полезных веществ будет на порядок меньше, поэтому лучше всего остановиться на нерафинированном варианте.

    Добывают кокосовое масло из мякоти дозревших плодов. Главный плюс такого масла состоит в том, что продукт не вступает во взаимодействие с кислородом, что значительным образом продлевает его срок хранения. Допустимо сберегать его без холодильника, риска его порчи минимален.

    Применение продукта в домашних условиях

    Чтобы реабилитировать локоны в домашних условиях кокосовое масло используют, как в чистом виде, так и в сочетании с другими компонентами. Если к нему добавлять любимую маску либо бальзам, то, таким образом, удастся снизить расход масла. Кокосовое масло для сухих волос – идеальное решение, так как оно обеспечивает прядям необходимое питание. Также продукт возвращает роскошный блеск и устраняет тусклость локонов.

    Для кончиков волос, которые посечены, масло кокоса станет настоящим спасением, оно уберет пушистость и придаст прядям мягкость. Также известны бактерицидные и противовоспалительные действия продукта.При нанесении средства массируйте кожный покров головы, чтобы оздоровить его.

    Какое кокосовое масло лучше выбрать?

    Если ваша цель оздоровить прическу и вернуть локонам красоту, то лучше применять нерафинированный вариант продукта. Если же вы желаете просто добавлять его в смеси, то подойдет и рафинированное масло.

    Правильное решение – применять продукт для реабилитации локонов курсами. Маски с маслом кокоса необходимо делать не более 2 раз в неделю. Так вы сможете быстро реабилитировать сухие концы прядей. Для этого следует предварительно вымыть голову и нанести продукт. Пользоваться таким средством очень просто, необходимо лишь разогреть его в ладонях. Такое натуральное вещество за короткое время вернет прядям мягкость и шелковистость, только не стоит брать большое количество смеси.

    Как наносится кокосовое масло?

    Целебное средство допустимо нанести на кончики прядей. Такую маску нужно оставлять не менее чем на 2 часа. После этой процедуры обязательно понадобится мытье волос шампунем. Другой вариант нанесения – на сухие локоны. Средство необходимо выдержать всю ночь, а после сна тщательно вымыть голову с любимым шампунем.

    Чтобы усилить эффективность маски из масла кокоса,лучше заранее подогрейте продукт. Также не забывайте утеплять маску целлофаном либо полотенцем. Средство выдерживается на локонах не менее 2 часов и тщательно промывается под проточной водой с шампунем.

    Маски для волос из кокосового масла

    Помните, что любая маска на натуральной основе требует тестирования. Для этого нанесите небольшое количество средства на запястье и понаблюдайте за реакцией на коже. Таким образом, вы сможете предупредить появление раздражения, покраснений и других кожных реакций на натуральный компонент.

    Укрепляющая маска

    Для приготовления смеси нужно взять 1 ч.л масла и смешать его с таким же количеством репейного. В состав домешиваем 3 капли масла тимьяна и розмарина. Полученное средство втирается в корни. Сделать это желательно за 30 минут до мытья головы.

    Увлажняющая маска

    Заранее следует подготовить банан и жирную сметану. Банан перемалывается до консистенции пюре и смешивается с ложкой сметаны. К этому составу добавляется 2 ложки растопленного масла кокоса. После тщательного смешивания всех ингредиентов маска готова к нанесению. Состав выдерживается на локонах не больше получаса.

    Маска для волос с кокосовым маслом для ослабленных прядей

    Возьмите 2 ложки продукта и смешайте его с маслом миндаля. Все ингредиенты берутся по 2 ложки. Не забывайте, что смесь следует заранее растопить. Для стойкого эффекта можно в смесь можно добавить масло чайного дерева.

    Теперь, когда вы знаете, как надо наносить данное масло и сколько выдерживать состав на локонах, вы можете начать свой уход за прической при помощи натуральных веществ. Нет ничего проще, чем ухаживать за локонами в домашних условиях, применяя простые и доступные натуральные компоненты.

    Помните, что любой натуральный продукт, который вы планируете применять для лечения волос, должен быть свежим. Обращайте внимание на сроки изготовления при приобретении кокосового масла в аптеке, это позволит избежать покупки испорченного продукта. Как правило, не свежее масло не дает желаемых результатов.

  • Правильное питание на каждый день — Beauty Department

    ,

    Устное народное творчество донесло до нас немало пословиц и поговорок, вобравших в себя трудовой, нравственный, житейский опыт поколений. Мы и по сей день в нашей речи, в попытках утверждения тех или иных критериев обращаемся к многовековому опыту народа, к его авторитету. Нравственность, «здоровый дух» определялись им не только категориями добра и зла, но и тем, как человек заботится о своем теле, о своем здоровье. «Гречневая каша — матушка наша, а хлебец ржаной — отец наш родной»,- говорит он. «Ешь хрен едуч — и будешь живуч»; «Лук да баня — всё правят»; «Гриб не хлеб, а ягода не трава»; «Жадное брюхо ест по ухо»; «Рожь кормит сплошь, а пшеничка по выбору».

    Даже небольшой этот перечень говорит о пристальном внимании, пригляду народа к истокам здоровья физического, к тому, что полезно и нужно человеку, важно для здоровья, спасает его от болезней, недугов («…от семи недуг»), а что вредно… И это во многом касается еды, норм и эстетики приёма пищи…

    Отсутствие правильного питания — бич современного общества

    Сегодня вопросы правильного питания стали в центре внимания медицины. Прогресс в науке о питании происходит неуклонно, он связан с достижениями учёных как в самой науке о питании, так и в других областях знания. Многое из того, к чему народ приходил путём наблюдений, на жизненном опыте, то есть эмпирически, учёные обосновали с точки зрения науки. Все их рекомендации вырабатываются на основе тщательных и многосторонних исследований и апробируются специалистами.

    Наука о правильном питании сформировалась как самостоятельное направление во второй половине XIX века. Ее основателем был немецкий учёный Карл Фойт, который впервые в мире разработал научное представление о физиологических потребностях человека в основных пищевых веществах и энергии.

    В России исследованием некоторых проблем питания занимались крупнейшие учёные И.М. Сеченов, И.П. Павлов, И.И. Мечников. Но основоположником науки о питании явился М.Н. Шатерников, который в 1920-х годах возглавил созданный в то время Институт физиологии питания.

    В настоящее время это направление разрабатывают многочисленные научно-исследовательские учреждения. Назовем лишь некоторые из них. Это Институт питания, Казахский филиал Института питания в Алма-Ате, Институт гигиены питания в Киеве, кафедры гигиены питания во многих медицинских институтах страны, а также некоторые другие кафедры и лаборатории в учебных и научно-исследовательских институтах. В общей сложности около ста научных учреждений страны заняты разработкой проблемы питания. Эти исследования направлены на изучение фундаментально-теоретических основ питания, на дальнейшую разработку физиологических норм потребности человека в пищевых веществах, на создание новых источников пищевых веществ, на разработку лечебных и профилактических диет.

    Правильное питание — залог успешной жизни и работы

    Живое тело, утверждает Декарт, не более чем чрезвычайно сложный механизм. Все его отправления совершаются так же, как движение часов или другого автомата в зависимости от расположения их гирь и колес. Не нужно «…в этом случае предполагать никакой растительной или чувственной души, никакой особой причины движения и жизни, кроме крови и ее сил, возбуждаемых теплотой». К гениальному прозрению Декарта учёные сегодня могли бы многое добавить. Многое конкретизировать. Но его вывод, что для жизнедеятельности человеческого организма — сложного механизма (мы бы сказали совершеннейшего!)- необходима теплота, то есть тепловая энергия, стал необычайно продуктивным для физиологов. Они выяснили, что тепловая энергия в организме человека расходуется на основной обмен (количество энергии, которое необходимо для поддержания жизни в состоянии полного покоя — оно определяется в зависимости от пола, возраста, массы тела и внешних условий), на специфическое динамическое действие пищи (трата энергии в процессе переваривания пищи) и, наконец, на мышечную деятельность.

    Биологи установили, что питание осуществляет три функции

    Первая функция — энергия

    Высчитано, что при основном обмене у взрослого человека в течение суток тратится 1200-1600 килокалорий. Общий расход энергии за сутки может колебаться весьма значительно в зависимости от интенсивности физических нагрузок. У лиц умственного труда, не занимающихся физкультурой и спортом, он обычно составляет 2200- 2800 килокалорий, тогда как у работников тяжёлого физического труда повышается до 3900-4300 килокалорий. При занятии спортом в период интенсивной тренировки суточное потребление энергии может доходить до 8000 килокалорий. Обеспечение этих энерготрат — первая функция питания.

    Вторая функция — вещества

    Заключается в снабжении организма пластическими веществами. В процессе его жизнедеятельности постоянно разрушаются одни клетки и внутриклеточные структуры и вместо них появляются другие. Строительным материалом для создания новых клеток и внутриклеточных структур служат химические вещества, входящие в состав пищевых продуктов. К ним прежде всего относятся белки, в меньшей степени — минеральные вещества, жиры, а затем углеводы. Потребность в этих веществах — их называют пластическими — варьирует в зависимости от возраста. У детей она повышена — ведь у них они используются не только для замены разрушенных клеток и внутриклеточных структур, но и для роста, а у пожилых людей — понижена.

    Третья функция питания — снабжение организма биологически активными веществами, необходимыми для жизнедеятельности.

    Регуляторы химических процессов, протекающих в организме, синтезируются им самим. Это ферменты — высокомолекулярные соединения белковой природы, являющиеся катализаторами биохимических реакций, в большинстве случаев гормоны — биологически активные вещества, выделяемые в кровь железами внутренней секреции. Однако некоторые коферменты (низкомолекулярные вещества, являющиеся необходимой составной частью ряда ферментов, без которых те не способны проявлять свою активность), а также определённые гормоны могут синтезироваться из специальных предшественников, находящихся в пище. Эти предшественники — небезызвестные всем витамины, присутствующие в продуктах питания. Отметим, что третья функция возникла позже двух других в результате эволюции животного мира, когда в потомстве появилась и закрепилась способность синтезировать не все необходимые биологически активные соединения, а только некоторые из них — остальные поступали в почти готовом виде с пищей. Это свойство оказалось необычайно целесообразным: стала ненужной большая работа по синтезу данных соединений, и организм животных получил возможность использовать высвободившиеся резервы для других целей.

    В последнее время обнаружено также, что некоторые гормоны возникают в пищеварительном тракте человека благодаря перевариванию определённых пищевых белков. Установлено, например, что из казеина молока образуются пептидные гормоны морфиноподобного действия, которые всасываются в кровь и оказывают влияние на деятельность головного мозга.

    Четвертая функция или вывод

    Сравнительно недавно появились данные о существовании ещё одной — четвёртой — функции питания: выработке иммунитета. Установлено, что величина иммунного ответа на инфекцию зависит от качества питания и особенно от достаточного содержания в пище калорий, полноценных белков и витаминов (вспомним пословицу «лук — от семи недуг»). При недостаточном питании снижается общий иммунитет и уменьшается сопротивляемость организма самым различным инфекциям. И наоборот, полноценное питание с достаточным содержанием белков, жиров, витаминов усиливает иммунитет и повышает сопротивляемость инфекциям.

  • Кобб-салат с мясом и перепелиными яйцами — пошаговый рецепт блюда с фото

    ,

    Кобб-салат с мясом и перепелиными яйцами — пошаговый рецепт вкусного салата с указанием ингредиентов, калорийности, описанием процесса приготовления, состава БЖУ, особенностями подачи, полезных свойств.

    Время приготовления: 60 минут

    Количество порций: 4

    Тип блюда: Салат, ужин

    Страна происхождения рецепта (Кухня): Россия

    Ингредиенты для салата

    • Отварная куриная грудка — 200 г
    • Помидоры черри — 200 г
    • Авокадо — 200 г
    • Бекон — 150 г
    • Яйца перепелиные — 8 шт.
    • Сок лимона — 1 ст. л.
    • Листья салата и соль — по вкусу

    Ингредиенты для соуса

    • Винный уксус — 100 мл
    • Сыр Сэнт Агюр — 100 г
    • Масло оливковое — 50 мл
    • Горчица дижонская — 1 ст. л.
    • Сахар — 2 ст. л.

    Рецепт приготовления

    1. Изначально необходимо помыть салат, обсушить его. Далее листьями застилают общий салатник или порционные тарелки.
    2. Яйца следует отварить вкрутую и отсудить. Далее порезать на половинки.
    3. Бекон и куриную грудку режут на пластики, быстро обжаривают в масле.
    4. Авокадо необходимо почистить и нарезать не небольшие кусочки, выложить на отдельную тарелку и сбрызнуть соком лимона.
    5. Помидоры помыть и разрезать на половинки, если есть такая необходимость.
    6. Все составляющие салата выкладываются на подготовленные листья.
    7. Для заправки необходимо смешать горчицу, сахар с уксусом, дождаться растворения частиц. Влить при постоянном помешивании масло. Сыр потереть на мелкой тёрке и добавить к соусу.
    8. В последнюю очередь салат необходимо полить заправкой.

    На заметку

    Сочетание мяса и овощей является оптимальным для летнего салата. Он освежает, в то же время даёт питание организму. Овощи содержат полезные минералы и микроэлементы. Авокадо – один из продуктов, которые рекомендованы при почечной недостаточности. Жиры в составе этого плода способствуют быстрому насыщению. Кстати, это отличный продукт для худеющих. Приятного аппетита!

    Пищевая ценность на 100 г:

    • Калорийность 140,81 ККал.
    • Белки 10,97 г.
    • Жиры 10,22 г.
    • Углеводы 15 г.

  • Мюсли с абрикосами, йогуртом и апельсиновым соком — пошаговый рецепт блюда с фото

    ,

    Мюсли с абрикосами, йогуртом и апельсиновым соком — пошаговый рецепт завтрака с указанием ингредиентов, калорийности, описанием процесса приготовления, состава БЖУ, особенностями подачи, полезных свойств.

    Время приготовления: 50 минут

    Количество порций: 4

    Тип блюда: Завтрак

    Страна происхождения рецепта (Кухня): Россия

    Ингредиенты

    • Овсяные хлопья (геркулес) — 150 г
    • Абрикосы — 8 шт.
    • Изюм — 150 г
    • Орехи грецкие — 150 г
    • Мёд натуральный — 50 г
    • Йогурт натуральный — по вкусу
    • Ягоды черники — по вкусу

    Рецепт приготовления

    1. Чернику следует предварительно вымыть и оставить в дуршлаге для просушивания.
    2. Изюм хорошо промыть и замочить на 10 минут в горячей воде для размягчения.
    3. Грецкие орехи потолочь в ступке. Также для измельчения можно использовать блендер.
    4. Хлопья перебрать, перемешать аккуратно с мёдом.
    5. Абрикосы необходимо помыть, избавить от косточек и порезать на 3-4 дольки.
    6. Смешать хлопья с изюмом и орехами, выложить в тарелки, сверху украсить черникой и абрикосами.
    7. Йогурт можно использовать по-разному. В первом случае им полностью заливаются мюсли. Во втором можно добавить в каждую порцию по 2-3 столовых ложки натурального продукта.

    На заметку

    Для экономии времени можно использовать готовые мюсли, в состав которых уже входит мёд, орехи и изюм. Останется лишь залить их йогуртом, смешать с ягодами и абрикосами, а на приготовление завтрака уйдет 3-5 минут! В данном блюде собраны самые полезные продукты для жаркого времени. Например, мёд в зной способствует разжижению крови, не давая образовываться тромбам. А это – значительное снижение риска сердечных заболеваний, развития варикозного расширение вен и тромбофлебита! Продукт пчеловодства даёт мозгу глюкозу и питание для активной деятельности. Йогурт, как и абрикосы с ягодами, прекрасно утолят жажду, принося в организм ценные минералы. Добавив к завтраку свежий апельсиновый сок, Вы обеспечите себя зарядом бодрости на полдня. Приятного аппетита!

    Пищевая ценность на 100 г:

    • Калорийность 322,1 ККал.
    • Белки 8,5 г.
    • Жиры 3,3 г.
    • Углеводы 64,6 г.

  • Солянка из лосося — пошаговый рецепт блюда с фото

    ,

    Солянка из лосося — пошаговый рецепт первого блюда для спортсменов с указанием ингредиентов, калорийности, описанием процесса приготовления, состава БЖУ, особенностями подачи, полезных свойств.

    Время приготовления: 60 минут

    Количество порций: 4

    Тип блюда: суп

    Ингредиенты

    • Лосось — 700 г
    • Помидоры — 150 г
    • Лук репчатый — 100 г
    • Морковь — 100 г
    • Огурцы маринованные — 100 г
    • Маслины — 100 г
    • Каперсы — 50 г
    • Перловка — 50 г
    • Лимон — 60 г
    • Лавровый лист — 2 шт.
    • Соль — 1/2 ч. л.
    • Перец чёрный молотый — 1/2 ч. л.
    • Масло подсолнечное — 40 мл

    Этот рецепт солянки с лососем поможет спортсменам получить вкусное и простое блюдо, которое разнообразит рацион.

    Рецепт приготовления

    1. В отдельной кастрюле отварить крупу долго, пока не будет готова.
    2. Рыбу очистить от чешуи и внутренностей, после отмывания нарезать стейками.
    3. Затем переложить ингредиенты в кастрюлю и залить 1,5 л. воды. Варить 30 минут.
    4. Пока готовится бульон, морковь и лук потереть на мелкой тёрке, а помидоры пропустить через ситце.
    5. Огурцы порезать крупной соломкой. Маслины и каперсы освободить от жидкости, выложив на плоскую посуду. Первые порезать кружками.
    6. В разогретой сковороде на масле обжарить лук и морковь. Через 5 минут после размягчения овощей, к ним добавить огурчики и томаты. Тушить ещё 5-7 минут до получения размягчённой массы.
    7. Из готового бульона достать рыбу, очистить от костей и отложить в другую ёмкость. Бульон нужно процедить и закипятить. Затем следует добавить в него протушенные овощи, перловку, каперсы, маслины и 2 лавровых листа. Только после этого можно положить специи и саму рыбку. Томить суп до полной готовности в течение 5 минут.   
    8. Солянку подавать горячей, с тонкими дольками лимона.

    На заметку

    Стоит приготовить солянку из лосося, вы получите обед с оптимальным балансом витаминов, минералов и микроэлементов. Он является и очень вкусным. Лосось высоко ценится спортсменами за достаточное содержание белка в составе. При этом в нём совсем нет углеводов, что полезно для вторых блюд и ужинов, которые употребляют в пищу после тренировок. В мясе красной рыбы много цинка, калия, фосфора, хлора. Эти компоненты важны для укрепления костей, роста мышц и быстрого заживления травмированных участков мускулатуры. Правильное питание позволяет на выбиваться из привычного режима занятий!

    Пищевая ценность на 100 г:

    • Калорийность 121 ККал.
    • Белки 11 г.
    • Жиры 8 г.
    • Углеводы 2 г.