Кобб-салат с мясом и перепелиными яйцами

Рецепт приготовления

1. Изначально необходимо помыть салат, обсушить его. Далее листьями застилают общий салатник или порционные тарелки.
2. Яйца следует отварить вкрутую и отсудить. Далее порезать на половинки.
3. Бекон и куриную грудку режут на пластики, быстро обжаривают в масле.
4. Авокадо необходимо почистить и нарезать не небольшие кусочки, выложить на отдельную тарелку и сбрызнуть соком лимона.
5. Помидоры помыть и разрезать на половинки, если есть такая необходимость.
6. Все составляющие салата выкладываются на подготовленные листья.
7. Для заправки необходимо смешать горчицу, сахар с уксусом, дождаться растворения частиц. Влить при постоянном помешивании масло. Сыр потереть на мелкой тёрке и добавить к соусу.
8. В последнюю очередь салат необходимо полить заправкой.

На заметку

Сочетание мяса и овощей является оптимальным для летнего салата. Он освежает, в то же время даёт питание организму. Овощи содержат полезные минералы и микроэлементы. Авокадо – один из продуктов, которые рекомендованы при почечной недостаточности. Жиры в составе этого плода способствуют быстрому насыщению. Кстати, это отличный продукт для худеющих. Приятного аппетита!

Пищевая ценность на 100 г:

• Калорийность 140,81 ККал.
• Белки 10,97 г.
• Жиры 10,22 г.
• Углеводы 15 г.