Диетическое ризотто

Рецепт приготовления

1. Рис необходимо промыть и сварить до готовности, в конце приготовления посолить.
2. Овощи брать свежие, например, замороженные. Консервированные использовать нежелательно, чтобы сохранить максимальную пользу блюда.
3. Если перец берётся не из готовой смеси, его необходимо предварительно помыть и почистить. Далее порезать на небольшие кусочки или нашинковать соломкой.
4. В сковороде растопить сливочное масло, затем обжарить в нём все овощи.
5. Когда они станут мягкими, добавить в сковородку рис, аккуратно перемешать, добавить специи. Готовить ещё 3 минуты, после чего можно снять посуду с плиты и подавать блюдо к столу.

На заметку

Рис относится к многофункциональным продуктам, которые составляют основу рациона в кухнях азиатских стран. Он не только препятствует отложению жира, но и помогает эффективно очистить организм от скопившихся токсинов, шлаков и радионуклидов. При помощи риса можно легко избавиться от солевых отложений, тем самым почистить органы и суставы. В продукте содержится достаточно магния, калия, кальция. Он богат белками и витаминами. Овощи в данном блюде выступают ценным источником клетчатки. Кукуруза является сытной, в то же время она отлично расщепляет жиры и способствует их выведению из организма. Желательно полностью отказаться от соли, если это возможно. Её можно заменить травами и специями на выбор. От этого ужин станет только полезнее и лучше. Приятного аппетита!

Пищевая ценность на 100 г:

• Калорийность 94 ККал.
• Белки 3,5 г.
• Жиры 0,4 г.
• Углеводы 19 г.