Салат по-македонски

Рецепт

1.  Брынзу необходимо вытащить из жидкости и положить на тарелку.
2.  Овощи следует помыть, почистить от кожуры и семян. Огурцы и помидоры нарезать половинками кружков. Перец порезать мелкой соломкой.
3.  Для заправки нужно взбить оливковое масло с перцем и солью.
4. Все ингредиенты выложить в салатник, затем полить маслом. Соль добавлять необходимо осторожно. Зачастую брынза является очень солёным сыром.
5. Подавать салат желательно охлаждённым. Зеленью украшать уже на столе.

На заметку

Брынза – один из немногих сыров, который используется в диетах достаточно активно. Она богата витаминами Е, А и гр. В, фосфором, магнием, кальцием. В процессе избавления от лишнего веса важно много потреблять жидкости, а в случае со свежими овощами это структурированная вода. Данный салат насыщен минералами и клетчаткой, магнием и железом. Он помогает поддержать в хорошем состоянии организм в целом, насытить клетки ценным кислородом, дав им необходимое питание. Приятного аппетита!

Пищевая ценность на 100 г:

• Калорийность 95,67 ККал.
• Белки 3,42 г.
• Жиры 5 г.
• Углеводы 8,62 г.