Скандинавский салат с креветками — пошаговый рецепт блюда с фото

Рецепт

Нужна идея для ближайшего праздника? Скандинавский салат с морепродуктами нравится и мужчинам, и женщинам, и тем, кто любит сытно поесть, и тем, кто тщательно следит за фигурой! Данный рецепт скандинавского салата с креветками предельно простой, не требует особых кулинарных навыков или большого количества дорогих продуктов.

1. Картофель необходимо отварить в мундире вместе с морковью, после чего поставить овощи остужаться. Лучше использовать для приготовления пароварку или духовку, так сохранится больше витаминов, чем при варке в воде.
2. Креветки отварить в солёной воде.
3. Огурец помыть и нарезать кубиками.
4. С зелёного горошка слить жидкость.
5. Морковь и картофель необходимо почистить и порезать кубиками.
6. Все ингредиенты нужно перемешать, посолить и заправить майонезом.
7. Из общего салатника блюдо выкладывается в порционные тарелки, застеленные листьями салата на выбор. Подаётся с лимонными дольками.

На заметку

Лёгкий и свежий салат из Скандинавии отлично подойдёт к мясному ужину. Он сытный, но не вызывает тяжести в желудке. Креветки, как и другие морепродукты, являются ценным источником микроэлементов и белка, который легко усваивается. Этот продукт способствует укреплению сердечно-сосудистой системы, снижает риск возникновения аллергических реакций, препятствует старению организма, благодаря антиоксидантному эффекту. Приятного аппетита!

Пищевая ценность на 100 г:

• Калорийность 102 ККал.
• Белки 6,8 г.
• Жиры 7,5 г.
• Углеводы 2 г.